|
|
Varkenshammetje Met Palm En Graantjesmosterd
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 gezouten,gerookte en ontvette hammetjes
(elk circa 500 g)
-8 stronkjes witloof
-1 flesje Palm
-3 dl room
-1 wortel
-tijm en laurier
-graantjesmosterd
Voorbereiding:
*kook de hammetjes zacht
*zeef de bouillon en laat even inkoken en voeg het bier er dan bij
Bereidingswijze:
*laat doorsudderen en voeg de room en wat graantjesmosterd erbij en laat verder inkoken
*stoof het witloof volgens eigen recept
|
|
|